Los organizadores comentaron a los medios, que el objetivo fue emular las ollas populares realizadas en distintos puntos del país y celebrar de esta manera el Día del Trabajador. Para la preparación de un enorme caldo ava se utilizaron 250 kilos de menudencias y puchero, 600 kilos de verduras, 400 kilos de mandioca y un novillo para el asado. La enorme olla tiene una capacidad de 3.500 litros y fue realizada por un herrero de Guarambaré.
Así también se tuvo en cuenta las normas sanitarias, para evitar la aglomeración de personas, la comida fue repartida en ollas más pequeñas para su traslado a las distintas comunidades, en consecuencia llegó a unas 7.000 personas que degustaron este delicioso menú.
Foto: Christian Domínguez.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario